熱いお茶と飲酒・喫煙の併用は食道がんリスクを大幅に高める、中国のコホート研究

【背景】

高温のお茶の摂取が食道がんのリスク因子である可能性は示唆されていましたが、一貫した関連は確認されていませんでした。また、飲酒や喫煙とは独立した関連があるかどうかも不明でした。本研究は、これらを明らかにすることを目的としました。

【結果】

9.2年の中央値追跡期間中に1731例の食道がんが発生しました。熱いお茶と多量の飲酒（15g/日以上）を併用する群は、お茶を週1回未満しか飲まず飲酒量も少ない群と比較して、食道がんのリスクが5.00倍（95%CI, 3.64-6.88）に増加しました。喫煙者で熱いお茶を毎日飲む群のリスクは2.03倍（95%CI, 1.55-2.67）でした。

【臨床へのインパクト】

熱いお茶の摂取自体が食道がんのリスク因子である可能性は以前から指摘されていましたが、本研究は飲酒や喫煙との相乗効果を明確に示しました。特に、アルコール多飲者や喫煙者に対しては、熱すぎるお茶の摂取を控えるよう指導することで、食道がんの予防に繋がる可能性があります。問診時には、お茶の温度についても確認を検討すべきかもしれません。

本記事は AI（Gemini）が PubMed 上の英語 Abstract を要約したものです。臨床判断には必ず原著をご確認ください。