COVID-19パンデミック初期の英国における食品・飲料購入行動変化：エネルギー摂取量とアルコール購入が増加

【背景】

COVID-19パンデミックによる行動制限は、食生活を含む健康行動に影響を与えました。本研究は、英国におけるパンデミック初期3ヶ月間の食品・飲料購入行動の変化を調査しました。

【結果】

パンデミック制限期間中、家庭での総購入エネルギーは対照期間より17.4%（95%CI 14.9-19.9; 6130 kcal）増加しました。アルコール飲料の購入量は35.2%（23.4-47.0; 505 mL）増加し、高脂肪・高塩分・高糖分食品は1.2%（0.1-2.4; 165 kcal）増加しました。一方、超加工食品からのエネルギーは4.0%（-5.2〜-2.8; -541 kcal）減少し、外食購入頻度は44.0%（-58.3〜-29.6; -0.6日）減少しました。

【臨床へのインパクト】

パンデミック初期の英国では、家庭でのエネルギー摂取量とアルコール購入量が増加し、超加工食品の購入と外食が減少したことが示唆されました。これは、生活習慣病の管理や予防指導において、患者の購買行動の変化を考慮する必要があることを示唆します。特に、社会経済的地位の高い層で総購入エネルギーの増加が顕著であったことや、アルコール購入の増加がパンデミック前の購入量が多い層で大きかったことは、個別のアプローチの重要性を示唆します。

本記事は AI（Gemini）が PubMed 上の英語 Abstract を要約したものです。臨床判断には必ず原著をご確認ください。