母親の超加工食品摂取と子の肥満リスク、子育て期間中の摂取が関連

【背景】

母親の超加工食品摂取が、子の小児期・青年期の過体重または肥満リスクに関連するかは不明でした。本研究は、妊娠前後および子育て期間中の母親の超加工食品摂取と、子の肥満リスクとの関連を評価することを目的としました。

【結果】

19,958組の母子を追跡した結果、子育て期間中の母親の超加工食品摂取が最も多い群は、最も少ない群と比較して子の過体重または肥満リスクが26%高かった（相対リスク 1.26、95%CI 1.08-1.47）。妊娠前後の摂取は有意な関連を示しませんでした。

【臨床へのインパクト】

本研究は、子育て期間中の母親の超加工食品摂取が、子の肥満リスク増加と関連することを示唆しています。この知見は、生殖年齢の女性に対する食事指導や栄養改善プログラムの重要性を支持し、将来的に小児肥満予防のための公衆衛生戦略に影響を与える可能性があります。ただし、さらなる研究でメカニズム解明と結果の確認が必要です。

本記事は AI（Gemini）が PubMed 上の英語 Abstract を要約したものです。臨床判断には必ず原著をご確認ください。