子どもの砂糖摂取量削減に繋がる栄養情報アプリの有用性：英国でのパイロット研究

【背景】

英国で提供されている「Change4Life Food Scanner」アプリは、食品の栄養情報を信号機ラベルや画像で表示する。しかし、食習慣改善への効果は不明であり、本研究では子どもの砂糖摂取量削減におけるアプリの有効性評価の実現可能性と受容性を検討した。

【結果】

126名の参加者のうち51%が研究を完遂した。アプリの利用頻度は研究期間中に低下し、例えば2週目の平均利用時間は18.01分、12週目には6.76分だった。参加者の64%がアプリの全体的な受容性が高いと回答したが、25%はアプリが有用ではないと感じた。

【臨床へのインパクト】

本研究はパイロットスタディであり、アプリの有効性に関する具体的な結果は示されていない。しかし、アプリの受容性にはばらつきがあり、特に食品購入時の意思決定支援には有用性が低いと感じる参加者が多かった。今後の大規模な介入研究では、アプリの利用継続を促す工夫や、購入行動に直結するような情報提供方法の改善が重要となるだろう。

本記事は AI（Gemini）が PubMed 上の英語 Abstract を要約したものです。臨床判断には必ず原著をご確認ください。