先進国における妊婦の食料不安が健康と栄養に与える影響の系統的レビュー

【背景】

2008年の金融危機やCOVID-19パンデミック以降、先進国でも食料不安が公衆衛生上の懸念となっている。食料不安は女性に多く、特に妊娠中の女性は複雑な栄養ニーズを持つため、その影響は大きい。本研究は、先進国の妊婦における食料不安の実態と健康への影響を検討した。

【結果】

27件の研究が対象となり、うち24件（89%）は米国、2件（7%）はカナダ、1件（4%）は英国で行われていた。食料不安は、妊娠中の食事摂取や食事の質（7件、26%）、妊娠中の体重増加（7件、26%）、精神衛生（5件、19%）、早産や出生時体重などの妊娠転帰（5件、19%）と関連していた。

【臨床へのインパクト】

本レビューは、先進国の妊婦における食料不安が、食事の質の低下、不適切な体重増加、精神的健康問題、および妊娠転帰の悪化と関連することを示唆している。日本の臨床現場でも、妊婦の食料不安をスクリーニングし、必要に応じて栄養指導や社会資源への紹介を行うことで、これらの負の健康アウトカムの改善に繋がる可能性がある。

本記事は AI（Gemini）が PubMed 上の英語 Abstract を要約したものです。臨床判断には必ず原著をご確認ください。